recht "hüftfreundlich". Mit einer Scheibe geröstetem Brot...mmmhhhh, ein echter Genuss!
Er ist sehr empfehlenswert, vielen Dank, liebe Karin, für das Rezept.
Gleichzeitig probierte ich mich an der "Food-Fotografie". Ich bin mit dem Ergebnis schon
ganz zufrieden.
Zutaten:
1 Dose abgetropfte Kichererbsen
3 Lauchzwiebeln
Saft von einer Zitrone
1-2 Eßl. gutes Olivenöl
Salz & Zitronenpfeffer (habe ich von hier, leider keine Verwandtschaft)
Zubereitung im Thermomix:
Eine Lauchzwiebel mit der Hand in feine Streifen schneiden und beiseite stellen.
Alle anderen Zutaten in den Thermomix füllen und bei Stufe 5 ca. 8 Sekunden zerkleinern.
Falls der Dipp zu fest ist, einfach einen Schuss Wasser unterrühren.
Selbstverständlich kann man ihn auch mit einer Gabel zubereiten, es müssen dann nur die Lauchzwiebeln mit der Hand geschnitten werden.
Auf einem Teller anrichten, Zwiebelringe überstreuen und nach mit Pfeffer und einem Spritzer
Olivenöl dekorieren.
Guten Appetit wünscht Euch
Iris
